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芬园枫牌米粉是在实际问访中 最古老的米粉店;竹塘穗生米粉虽较资浅,但创新的金瓜米粉也是... 米粉店；竹塘穗生米粉雖較資淺，但創新的金瓜米粉也是他處吃不到的。在製作上， 兩家米粉工廠現今都採機器攪製、烘乾的方式，兼顧衛生與品質。

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